Afgelopen weekend bescheiden presentatie nieuw werk van mijn hand in de projectruimte van Het Wilde Weten – The Way of Double Happiness.
The Way of Double Happiness I
Tentoonstellingsperformatief experiment/testdrive: uitnodigingen met werk schaal 1 op 1 plus detail van een werk op de tentoonstelling op formaat A0 snaaks gevouwen
Medegebracht door de genodigden en gehangen een nieuw werk vormend.
En na afloop van de tentoonstelling weder gevouwen en terug op de post (incluis krabbel in de vorm van een persoonlijek mededeling en sticker.)
Met meervoudige rol als gastheer, kok, sommelier, kunstenaar is het kiekjes schieten er een beetje bij ingeschoten.
Vier dozijn oesters
Gestoomde en gefituurde tempeh van doperwt met kersembloesemmiso en mosterdkaviaar op een pickle van rettich (na de citroenrisotto met parmesaanmelk en gegrilde groene aspergepunten – niet op foto)
Heek met oesterzwam, beurre noisette, knolselderijpuree
Tekst en uitleg how to zero content.
Overzicht The Way of Double Happiness op de website (het leeuwendeel moet nog ontsloten worden):
jeroenbosch.com/2019/09/30/the-way-of-double-happiness/
JAMMER dat ik het gemist heb! Eigen winkel eerst toch wel, maar met spijt!