Het Wilde Eten @ Het Wilde Weten

Het Wilde Eten Monarda Borago

Rode Bloemen van de Monarda Didyma AKA bergamotplant, blauwe van Borago AKA komkommerkruid.

Geen Grappen met Gasten (Anne Wenzel en Kim Zieschang) betoveren niet alleen mij met een ongelofelijk creatieve heerlijk eerlijke topmaaltijd @ Het Wilde Eten @ Het Wilde Weten zaterdag 8 juli.

Een knallende afsluiting van het culturele seizoen.

Mizuna Japanse krulsla

Mizuna AKA Japanse krulsla; natuurlijk ook uit eigen tuin.

Champagnetherapie

In het atelier van Jeroen Bosch maakt men zich op voor een straf staaltje champagnetherapie.

Afrikaantjes

Oost-Indische kers
voor door de mango-garnalensoep naast de champignonpasteitjes.

Bietenmousse

Bietenmousse met alfafa en aardbei.

menukaart het wilde eten

Met wegens op champignonpasteitjes, lamsbout rozemarijn, bladerdeeg aardbeitaart en een variatie op het thema chocoladetaart weggevaagd.

kartoffelsalat

Zomaar een bijgerecht: sublieme appel-kartoffelsalat

hoi hoi smullen maar

Kim Zieschang Anne Wenzel

Kim Zieschang en Anne Wenzel

ggmg.nl

Jeroen Bosch
About Jeroen Bosch 4568 Articles
Smaakmakend sinds jaar en dag: onafhankelijk kunstenaar, tentoonstellingmaker, trendbeheerder en oprichter art agent orange, artist run art agency. Eigen werk onder jeroenbosch.com Meer info zie trendbeheer.com/jeroen-bosch

6 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*